Resepi : oh ! caramel

Assalamualaikum ...

Hihi .. panas kan hari ini.. sebelum stat baca entry neh .. cepat sediakan air batu hik ! 

dinasihatkan anda semua jangan meleleh-leleh sebab terliur yeerr ..

huhu. angin ribu petir mana mai ntah .. tiba - tiba jaa rini nak buat caramel . first try kot . hik.

han tak pernah buat lagi pun sebelum neh , napi han cuba juga sorang-2 . sebenarnya banyak resipi kalau google . tapi takpa , han bagi jugak lah repepi neh .. han rasa sangat simple .. simple-2 pun hangus jugak caramel han buat kiki .. 

okaay , han buat dalam 2 acuan 1 untuk buat caramel dan 1 lagi buat kastart dia. 

(untuk hidangan 8 orang makan )

untuk caramel.

gula pasir - 200g .

air - 100ml 

(masakkan gula bersama air sehingga dia menjadi kuning perang-perang lepas tuh, tutup api . BTW ! api buka slow ke k ..)

untuk kastard

telur -4 biji

susu pekat - 200g

susu segar -120ml

tepung kastard -10g

air - 320ml

esen vanila - 1/2 sudu teh 

okaay , then campurkan semua bahan-2 yang ada kat atas neh n kacau sehinnga sebati lepas dah siap korang semua tuangkan atas caramel dalam 1 bekas . lepas tuh kukus caramel n kastard tadi selama 30-35 minit . pas siap korang simpan dalam peti sejuk n biarkan selama 30 minit jugak ..siap :) .. extra ! terbalikkan caramel tuh so.. korang boleh napak gula caramel tuh .. menarik . sleamat mencuba hek . and kalau korang nak lebih canggih lagi korang nampak lah cream + strawberi .. emm sedaaaap hek :)

---

♥ Terima Kasih daun keladi ,kalau sudi datang lagi ☻ ✔ .

---